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Cosecheros

Bodegas Orvi - TAPAS BLANCO - Bodegas Orvi

TAPAS BLANCO

Cosechero Berberana  

Caracteristicas:

  • Vino blanco joven. Este vino, ha sido elaborado a partir de mostos macerados durante 6 horas con el hollejo de la uva y posteriormente fermentados a temperatura controlada, nunca excediendo los 18ºC. Después de la lenta fermentación, el vino es sometido a un tratamiento de estabilización por frío y posteriormente pasado a través de un filtro microbiológico, antes de proceder a su embotellado.
  • Temperatura de servicio:
  • Tipo de uva: Viura (100%).

Maridaje:

  • Combina perfectamente con cualquier plato de pescado, cremas y mariscos. Ideal para acompañar quesos y embutidos, paellas y tapas.

Nota de cata:

  • Fase visual: Vino de un color amarillo pálido, fresco, aromático y afrutado.
  • Fase gustativa/olfativa: Posee una acidez agradable y bien equilibrada, que hace resaltar su carácter de vino joven. Es preferible que este vino sea consumido durante su juventud, a fin de apreciar su frescor y aroma.

 

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